その他

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パーティション
パーティションと空気清浄機

当店では新型コロナウイルス感染予防の為、出入口には消毒薬を設置し、飲食をする食堂・座敷にはパーティションと空気清浄機、ご宿泊されるお客様のお部屋にも空気清浄機を設置し、空気清浄と加湿を行っております。冬場の乾燥した時期は […]

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ご宿泊
地域共通クーポン取扱店舗になったものの...

地域共通クーポン取扱店舗のスターターキットが届いたので早速ポスターを掲示しました。ただ、地域共通クーポンがまだ届いていません...今月中に届くのでしょうか。当店と同じように、肝心の地域共通クーポンが届いていない事業者の方 […]

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「お遍路の宿ガイド」に掲載されました

先日ガイド本の掲載依頼があり、KG情報さん発行のガイドブック「お遍路の宿ガイド」に掲載される運びとなりました。 お遍路の宿ガイド|お遍路宿ガイドの決定版!札所近くの宿がすぐに見つかります! http://www.e-le […]

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花展に行ってきました

先日、うだつの町並み内にある吉田邸で開催されている草月展「ひなまつりを祝う」を友人と見に行って来ました。毎年見応えのある作品ばかりで、時間をかけて吉田邸内をゆっくりと散策し、美しく生命力溢れる作品を沢山見る事が出来ました […]

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料理教室

今月の料理教室は盛り沢山な内容でした。 まずは今の時期、即戦力になる献立を2つ。 簡単に出来て1度に沢山の白菜を消費出来る、白菜の煮物。色々な野菜をプラスせず、引き算的な考え方で白菜自体の美味しさを味わえる1品です。もう […]

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料理教室

久々のブログ更新となりました・・今日はお昼に料理教室があり、今年最後と言う事で生徒の皆さんに料理を作って頂きました。 「お浸し」は美味しい汁も飲むので、余り味を濃くせずに作ります。ご家庭では普通、漬け地に浸すだけになると […]

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近代詩文書

私は7〜8年前から書道と華道を習っています。最初は日本料理をやる上で必要だと思って始めたのですが、今では仕事の合間の息抜きになっています(笑)。 芸術は全て繋がっていて共通する所が沢山あり、色彩感覚や盛り付けの際に大変役 […]

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その他
料理教室

鱗楼では、1年程前から料理教室をしております。 最初は出し汁の引き方から始まり、和食の定番を中心に時々イタリア、フランス、中国料理も献立に入れています。 ちょっとしたプロの技やコツを織り交ぜながら、意外と今まで知らなくて […]

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ご宿泊
フランスからのお客様

先日、四国八十八カ所で歩き遍路をされているフランス人のご夫婦がご宿泊されました。 お部屋にご案内すると、御婦人が「かわいい!」とおっしゃいました。 とても気さくで素敵なご夫婦で、夕食でお出ししていた茶碗蒸しに興味津々。何 […]

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その他
昔の写真

1週間程前に国府小学校2年生の生徒達が来てくれた際、遠い昔に撮影された鱗楼の写真を見せました。 いつ頃撮影されたのかは良く分からないのですが、写っている人達の髪型や服装を見る限りでは明らかに昭和より以前の、明治の終わり〜 […]

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