2014年1月12日 / 最終更新日時 : 2014年1月12日 Urokorou 料理 切干大根と水菜の胡麻和え 切干大根を使って胡麻和えを作りました。少しピリリとした水菜と、えのき茸を入れています。切干大根の食感がとても好きで多めに入れているので、少し緑が薄い和え物になっています(笑)。