2013年6月8日 / 最終更新日時 : 2013年6月8日 Urokorou 料理 蓮根饅頭 鳴門産の蓮根をたっぷりと使用した、定番の蓮根饅頭を作りました。もっちりとした食感で蓮根の香りと甘味が口の中に広がります。かける餡も優しく上品な味付けにして、とろみも薄目にしています。