貝割れ菜、生姜、茗荷等を刻んで薬味を作りました。刺身に添えたり、冷奴に乗せたり…香りの強い野菜が大好きなので、ほぼ常備しています。

そして今日もシフォンケーキ。しばらくの間きな粉でしたが、そろそろ違うフレーバーを焼こうと思います。