梅シロップ

鱗楼では毎年7月位から、宿泊されるお客様にウェルカムドリンクとして自家製の梅シロップをお出ししております。
毎年、青梅が出回る時期になると青梅を10kg購入して氷砂糖を使って梅シロップを漬け、その後は梅干しを漬けますが、その時に余った赤紫蘇で紫蘇ジュースも作っています。
疲労回復&美肌効果のあるクエン酸がたっぷり入った梅シロップに少量の紫蘇ジュースを加えると、ほんのりピンク色になる上に味に紫蘇の香りが加わって美味しくなります!
特に八十八カ所参りをされているお遍路さんにはもってこいのドリンクではないでしょうか。

(この梅シロップは、無くなり次第終了とさせて頂きます)