棒棒鶏

3月に入り、四国八十八ヶ所のお遍路をされているお客様が増えました。当旅館は客室が5部屋のみですので、早い段階で満室になっている場合がございますので、気候の良い春や秋のお遍路を計画されている方は、出来ましたらお早めのご予約をお願い致します。
5部屋全て満室になっている場合でも、歩き疲れて宿泊する所が無く、お困りのお客様もいらっしゃるので、20畳程の大広間を御用意させて頂く事もございます。その場合は男性の方のみで、相部屋になる可能性もございます(ご夫婦の方や3〜4名様で1部屋、という場合もございます)。

本日の夕食は、酢の物の代わりに棒棒鶏をお出ししました。鶏肉は少し甘めの味付けが合うので、若干甘めのタレに仕上げております。添えの野菜には少しセロリを加えています。