ココナッツスープ

先日開催した料理教室で、約20年振りに作ったココナッツスープ。中華料理によくある、タピオカやメロンが入ったココナッツスープに似たデザートです。黒蜜で作ったゼリーとメロン、ナタデココが入っています。久しぶりに食べると大変美味でした!