ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • ご宿泊

ご宿泊

沼田和え

先日、八十八カ所のお参りをされている方がご宿泊の際、夕食をお出しすると「これは何ですか?」と質問をされたのが、帆立と分葱の沼田和えでした。「美味しいです」と喜んで下さり、お気に召して頂けたようで大変嬉しく思いました。 そ …

帆立と分葱の沼田和え

本日の夕食

寒いですね・・徳島も数日間は最低気温がマイナスになるそうです・・風邪を引きやすい時期なので、気を引き締めて体調を崩さないようにしなければ!と強く思います。 今日は、当旅館をご利用のお客様向けのご夕食の写真をご紹介します。 …

虎魚薄造り

おでん

寒いですね・・天気予報で西日本は今冬、例年より寒くなると言っていました。 今日はお遍路されている方が沢山いらっしゃったので、夕食用におでんを作りました。 おでんは下処理と火加減が肝心です。具材がお湯に浸かってるような火加 …

おでん

ベジタリアニズム

今日はお遍路をされているドイツ人のご夫婦がお越し下さいました。 お寺の方が代理でご予約の際、ベジタリアンで肉と魚をお召し上がりにならないという事をお聞きしていたので、お見えになった際に詳しくお聞きしてから夕食を作り始めま …

秋茄子きのこ餡掛け

フランスからのお客様

先日、四国八十八カ所で歩き遍路をされているフランス人のご夫婦がご宿泊されました。 お部屋にご案内すると、御婦人が「かわいい!」とおっしゃいました。 とても気さくで素敵なご夫婦で、夕食でお出ししていた茶碗蒸しに興味津々。何 …

フランスからのお客様

The 88 Temple Shikoku Pilgrimage‎

昨日は”The 88 Temple Shikoku Pilgrimage‎(四国八十八カ所巡り)”でオランダからハンサムなお客様が2人お越しになりました。 海外からお遍路をしに四国へ来られるお客様 …

オランダからのお客様

連休ですね

連休ということもあり、沢山のお客様がいらっしゃいました。 個人でお遍路されている方、いつもご利用下さっているお遍路タクシーのお客様、2歳になるお子様をお連れのご夫婦の方・・ご夫婦の方は、以前旦那様が四国八十八ヶ所参りの際 …

和風ココナッツスープのデザート

自家製梅シロップ+紫蘇ジュース

鱗楼では毎年7月位から、宿泊されるお客様にウェルカムドリンクとして自家製の梅シロップをお出ししております。 毎年、青梅が出回る時期になると青梅を10kg購入して氷砂糖を使って梅シロップを漬け、その後は梅干しを漬けますが、 …

梅シロップ
Page 2 / 212
Copyright © 鱗楼(うろころう) All Rights Reserved.